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保健啤酒配方技术资料

作者:佚名 来源:本站原创 发布时间:2019年10月23日 点击数:

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保健啤酒配方技术资料

资料售价:260元

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1.?? 发明公开? CN1357614A 一种保健啤酒及其生产方法?
公开(公告)号:CN1357614A
公开(公告)日:2002-07-10
申请号:CN01118888.X
申请日:2001-12-13
申请人: 赵焕然
发明人 : 赵焕然

摘要: 本发明公开了一种保健啤酒的生产方法,包括:1、酿造用水的处理,包括:(1)石灰乳处理;(2)试剂处理;(3)调整水离子浓度;2、麦芽糖化时加入洗糟水,洗糟用水为取经过上述步骤1处理过的水,并且调节pH至8-10制成;3、发酵之前用上述步骤1处理过的水制作麦汁培养基,将酵母连续复壮至少2次。本发明还涉及了通过这种方法生产的啤酒。

2.?? 发明授权? CN101463307B 一种荞麦保健啤酒及其制备方法
公开(公告)号:CN101463307B
公开(公告)日:2012-06-27
申请号:CN200910077271.6
申请日:2009-01-21
申请人: 杨子龙 , 刁佳新 , 姚广德
发明人 : 杨子龙

摘要: 一种荞麦保健啤酒,在其制备过程中,在发酵步骤之前的糖化步骤中加入荞麦,加入量为:每生产1000L保健啤酒,加入荞麦0.1-100Kg;或在发酵步骤之前的麦汁煮沸步骤后加入苦荞黄酮,加入量为:每生产1000L保健啤酒,加入苦荞黄酮0.1-500g。本发明的荞麦保健啤酒通过加入荞麦或苦荞黄酮,然后通过生物发酵,使其转变为人体更易吸收的状态,从而具有降血糖、降血脂,增加人体免疫力,疗胃疾、除湿解毒等诸多功效,同时其具有营养保健功能,并且具有可以接受的口味。

3.?? 发明公开? CN101463307A 一种荞麦保健啤酒及其制备方法
公开(公告)号:CN101463307A
公开(公告)日:2009-06-24
申请号:CN200910077271.6
申请日:2009-01-21
申请人: 杨子龙 , 刁佳新 , 姚广德
发明人 : 杨子龙

摘要: 一种荞麦保健啤酒,在其制备过程中,在发酵步骤之前的糖化步骤中加入荞麦,加入量为:每生产1000L保健啤酒,加入荞麦0.1-100Kg;或在发酵步骤之前的麦汁煮沸步骤后加入苦荞黄酮,加入量为:每生产1000L保健啤酒,加入苦荞黄酮0.1-500g。本发明的荞麦保健啤酒通过加入荞麦或苦荞黄酮,然后通过生物发酵,使其转变为人体更易吸收的状态,从而具有降血糖、降血脂,增加人体免疫力,疗胃疾、除湿解毒等诸多功效,同时其具有营养保健功能,并且具有可以接受的口味。

4.?? 发明授权? CN1102652C 一种保健啤酒及其生产方法?
公开(公告)号:CN1102652C
公开(公告)日:2003-03-05
申请号:CN01118888.X
申请日:2001-12-13
申请人: 赵焕然
发明人 : 赵焕然

摘要: 本发明公开了一种保健啤酒的生产方法,包括:1、酿造用水的处理,包括:(1)石灰乳处理;(2)试剂处理;(3)调整水离子浓度;2、麦芽糖化时加入洗糟水,洗糟用水为取经过上述步骤1处理过的水,并且调节pH至8-10制成;3、发酵之前用上述步骤1处理过的水制作麦汁培养基,将酵母连续复壮至少2次。本发明还涉及了通过这种方法生产的啤酒。译

5.?? 发明授权? CN102936544B 保健啤酒?
公开(公告)号:CN102936544B
公开(公告)日:2013-11-27
申请号:CN201210495756.9
申请日:2012-11-29
申请人: 蒋朝芳
发明人 : 不公告发明人

摘要: 本发明涉及一种保健啤酒;本发明提供了一种防治高血脂的保健啤酒,由以下原料组成:中药微粉和啤酒,两者的配比为20-2008\L;所述中药微粉由伸筋草10-20份、鸡蛋花8-20份、甘草3-10份等制成,中药微粉的粒径为0.1-10μm。本发明保健啤酒通过鸡蛋花、菟丝子、茯苓、麦门冬调理肝脾肾之平衡,消渴化瘀清浊,又用伸筋草舒筋活血,补气通络从而达到降血脂的目的。译

6.?? 发明公开? CN102936544A 保健啤酒
公开(公告)号:CN102936544A
公开(公告)日:2013-02-20
申请号:CN201210495756.9
申请日:2012-11-29
申请人: 蒋朝芳
发明人 : 不公告发明人

摘要: 保健啤酒;本发明涉及一种保健啤酒;本发明提供了一种防治高血脂的保健啤酒,由以下原料组成:中药微粉和啤酒,两者的配比为20-2008\L;所述中药微粉由伸筋草10-20份、鸡蛋花8-20份、甘草3-10份等制成,中药微粉的粒径为0.1-10μm。本发明保健啤酒通过鸡蛋花、菟丝子、茯苓、麦门冬调理肝脾肾之平衡,消渴化瘀清浊,又用伸筋草舒筋活血,补气通络从而达到降血脂的目的。

7.?? 发明公开? CN1192467A 保健啤酒?
公开(公告)号:CN1192467A
公开(公告)日:1998-09-09
申请号:CN97104158.X
申请日:1997-04-28
申请人: 王锺 , 王海艇
发明人 : 王锺 , 王海艇

摘要: 本发明公开了一种保健啤酒及酿造工艺。本发明特征在普通啤酒的组分中加入营养丰富、食药同源的天然植物,酿制成绿色和红色两种啤酒,绿色啤酒称先生酒适宜于男士饮服;红色啤酒称小姐酒适宜于女士饮服。这两种有色啤酒除保持普通啤酒的特点外,还分别具有特有的营养保健成分;先生啤酒补血益气、壮阳补肾、兴奋抗衰老;……小姐啤酒补血调经、美容嫩肤、安神抗衰老、饮服后有明显的天然香味,有一定的保健作用,是一种新型的双瓶并装营养保健啤酒。

8.?? 发明公开? CN103509668A 保健啤酒
公开(公告)号:CN103509668A
公开(公告)日:2014-01-15
申请号:CN201310515432.1
申请日:2013-10-28
申请人: 刘淑银
发明人 : 刘淑银 , 董连芝

摘要: 本发明提供了一种防治高脂血疾病的保健啤酒,其特征是包括以下的原料:夏天无中药流浸膏和啤酒,两者的配比为50-200ml/L;所述夏天无中药流浸膏由夏天无、淡竹根按10:7-10的重量份配比制成中药流浸膏。本发明通过夏天无、淡竹根、莲子调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡,理气健脾、消渴化瘀清浊,达到降血脂的目的,再借啤酒适度酒精之力,扩张血脉,促进降血脂效果。

9.?? 发明公开? CN1310226A 保健啤酒
公开(公告)号:CN1310226A
公开(公告)日:2001-08-29
申请号:CN00114082.5
申请日:2000-02-25
申请人: 蒋知昆
发明人 : 蒋知昆

摘要: 保健啤酒,由麦芽、大米、灵芝、冬虫夏草、莲子芯、菊花、金银花、蜂蜜、酒花、优质水酿制而成,按重量计其配比为:麦芽1.5-3份、大米500份、灵芝1.5-3份、冬虫夏草1.5-3份、莲子芯1.5-3份、菊花1.5-3份、金银花1.5-3份、蜂蜜1.5-3份、酒花150-300份、优质水2000-3500份。由上述成份制成的保健啤酒,其味清香芬芳,味苦而爽、饮后能生津止渴、强身健体,有泻心火、止咳化痰、清热解毒、健脾养胃、补肺益肾、肾虚健脑之功能,并包含人体易吸收的糖、维生素、矿物质、有机酸、酶等营养成份,啤酒精:浓度2.8%-3.2%m/m,麦计浓度:13-16度。

10.?? 发明公开? CN1277254A 保健啤酒?
公开(公告)号:CN1277254A
公开(公告)日:2000-12-20
申请号:CN00102161.3
申请日:2000-03-03
申请人: 汪景山
发明人 : 汪景山

摘要: 一种保健啤酒,属保健品类,其特征在于含有一种或几种天然补剂的活性物质,是在普通啤酒的酿造过程中添加天然补剂或其提取物而成的啤酒。不仅营养丰富,还具有强身健体、延缓衰老、防病治病等多种医疗保健作用。

11、枸杞营养保健啤酒及生产方法
12、枸杞营养保健啤酒的生产方法
13、一种铁皮石斛保健啤酒
14、一种啤酒牛肉保健香肠及其制备方法
15、一种原花青素保健啤酒的生产方法
16、一种原花青素保健啤酒的生产方法
17、一种苦瓜西芹保健啤酒
18、一种女士保健啤酒
19、一种甘草紫苏保健啤酒
20、一种螺旋藻保健啤酒
21、一种低醇保健啤酒
22、一种啤酒花保健酸奶及其制备方法
23、保健啤酒的生产设备
24、保健啤酒的生产设备
25、保健啤酒的生产设备
26、一种新型保健啤酒及其生产工艺
27、一种保健啤酒及其生产工艺
28、一种生津双蕉保健啤酒及其制备方法
29、一种具有保健功能的蓝莓啤酒
30、一种保健啤酒
31、一种啤酒口味营养保健鸡柳及其制备方法
32、一种杂粮保健啤酒及其制作方法
33、一种嘉祥白菊花保健啤酒及其制备方法
34、一种芦苇保健啤酒及其生产工艺
35、一种芦苇保健啤酒及其生产工艺
36、一种荷叶保健啤酒的制备方法
37、一种荷叶保健啤酒的制备方法
38、一种保健啤酒的制备方法
39、一种紫甘薯保健啤酒的制备方法
40、一种紫甘薯保健啤酒的制备方法
41、一种啤酒风味的保健粉及其制备方法
42、一种啤酒风味的保健粉及其制备方法
43、一种降脂保健啤酒
44、一种降脂保健啤酒
45、一种保健啤酒制备方法
46、保健啤酒
47、一种保健啤酒的加工方法
48、一种蓝莓保健啤酒的加工方法
49、一种保健啤酒的加工方法
50、保健啤酒
51、一种保健啤酒
52、保健啤酒
53、一种沙棘保健啤酒的制造方法
54、一种沙棘保健啤酒
55、一种柳蒿芽生态保健啤酒的酿造方法
56、紫玉米果保健啤酒的酿造工艺
57、紫玉米果保健啤酒的酿造工艺
58、木耳保健啤酒
59、竹荪保健啤酒
60、溪黄草保健啤酒
61、红背菜保健啤酒
62、花椒保健啤酒
63、一种芦笋保健啤酒的加工方法
64、一种芦笋保健啤酒的加工方法
65、一种玫瑰花保健啤酒
66、一种金银花保健啤酒
67、保健啤酒及其制造方法
68、保健营养啤酒
69、保健营养啤酒
70、一种低聚木糖保健啤酒及其制备方法
71、保健紫杉啤酒
72、一种雪莲保健啤酒的制备方法及标准
73、一种人参保健啤酒的制备方法及标准
74、一种虫草保健啤酒的制备方法及标准
75、一种绞股蓝保健啤酒的制备方法及标准
76、一种三七保健啤酒的制备方法及标准
77、一种银杏保健啤酒的制备方法及标准
78、一种鹿茸保健啤酒的制备方法及标准
79、保健啤酒及其生产方法
80、保健啤酒及其生产方法
81、芹菜保健啤酒
82、保健啤酒及其生产方法
83、保健啤酒及其生产方法
84、一种用功能水酿制的富硒麦苗保健型啤酒及其制备方法
85、保健啤酒及其生产方法
86、一种保健啤酒的生产方法
87、鲜竹酿造保健竹啤酒的方法
88、鲜竹酿造保健竹啤酒的方法
89、一种荞麦保健啤酒及其制备方法
90、一种荞麦保健啤酒及其制备方法
91、一种用功能水酿制的保健型冰葡萄啤酒及其制备方法
92、一种保健功能型啤酒饮品
93、一种保健啤酒浓浆的制备方法
94、一种保健啤酒的制备方法
95、一种苦瓜保健啤酒及其制造方法
96、一种苦瓜保健啤酒及其制造方法
97、保健啤酒及其制造方法
98、一种平衡减肥和全面防治感冒和糖尿病及美容的凉爽保健啤酒
99、人参花保健啤酒及其制备方法
100、对肿瘤有辅助抑制作用的保健啤酒及其制备方法
101、人参花保健啤酒及其制备方法
102、瓶贴(保健啤酒)
103、瓶贴(保健啤酒)
104、黑栗保健啤酒的制备方法
105、一种红玫瑰保健啤酒的生产方法
106、一种红玫瑰保健啤酒的生产方法
107、一种保健啤酒及其生产方法
108、一种用于治疗便秘的保健啤酒及其生产方法
109、一种富硒保健啤酒的制作方法
110、一种预防和治疗感冒的保健啤酒
111、一种预防和治疗轻微风热感冒的保健啤酒
112、一种含酪蛋白磷酸肽的保健啤酒及其制备方法
113、参杞保健啤酒的制备方法
114、一种添加生长因子的保健啤酒
115、一种保健啤酒及其制备方法
116、一种保健啤酒及其制备方法
117、丁香保健啤酒的制备方法
118、枸杞保健啤酒的制备方法
119、一种具有提高人体免疫力功能的保健型啤酒
120、一种枸杞营养保健啤酒及制备方法

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